继承民族优良传统
弘扬中华中医国粹

标签:冰糖

饮片

冰糖

琅嬛福地阅读(57)赞(0)

《中药大辞典》:冰糖 拼音 Bīnɡ Tánɡ 出处 《纲目》 来源 为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。 性味 味甘,性平,无毒。 归经 入脾、肺二经。 功能主治 补中益气,和胃润肺。止咳嗽,化痰涎.(性味以下出《本草再新》) 用法用...

药膳

红枣核桃粥

琅嬛福地阅读(54)赞(0)

主料 大米150克,红枣10颗,核桃仁10颗。 调料 冰糖适量。 做法 红枣用开水泡半天去核。 核桃仁用水稍加冲洗。 将大米,红枣,核桃一同入锅,加冷水大火烧开后改小火煮至米糯。 加适量冰糖再煮片刻即可。 功效 中医认为,核桃仁味甘,性温。...

药膳

酸奶橘酪

琅嬛福地阅读(57)赞(0)

主料 橘子3只,酸奶1瓶。 调料 冰糖适量。 做法 将橘子剥瓣去籽,入锅加冷水大火煮开。 改小火慢炖,用汤匙碾压橘瓣成碎。 待橘酪黏稠时,加入冰糖熬至糖化入味。 出锅后,淋入酸奶,即可食用。 功效 中医认为,橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经。具...

药膳

解暑圣品酸梅汤

琅嬛福地阅读(52)赞(0)

炎炎夏日,一杯清爽的桂花酸梅汤,不仅解渴还能让您恢复满满的元气。 商周时期就已经有从梅子中提取酸味的做法,三国时期的“望梅止渴”也表明了梅子的酸爽解渴已经得到广泛的认可。到了唐朝,初唐医典著作《千金翼方》也有了“乌梅汤”的记载。北宋时期出现...

药膳

腹泻喝双蛋百合汤

琅嬛福地阅读(57)赞(0)

鸡蛋花是岭南地区常用的民间草药之一,历史悠久。中医认为,鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿、润肺止咳、消暑的作用。南方地区高温多雨,人们普遍体质湿热,尤其在夏季,更容易引起脾胃湿热,出现湿热泄泻。鸡蛋花最擅长清脾胃湿热,用于...

药膳

贝梨炖猪肺

琅嬛福地阅读(78)赞(0)

猪肺 250 克,川贝母 10 克,雪梨 2 个,冰糖少许。将雪梨切成数块,猪肺切成片状,与川贝母一起放入砂锅内, 加入适量的冰糖,清火慢熬煮至猪肺熟即可食用。可经常服食。

药膳

白芨燕窝汤

琅嬛福地阅读(81)赞(0)

白芨、燕窝各 15 克,冰糖适量。诸药放入砂锅,慢火炖烧去渣,加冰糖调味。每日 2 次,早晚各服 1 次,连续 15~20 天。

药膳

贝母冰糖汁

琅嬛福地阅读(100)赞(0)

直接服用川贝粉末味道不好,取川贝粉末一两克,冰糖 20g,混合后加水 150ml,隔水炖煮 20 分钟即可,早晚各一次,连服 3-5 次。

药膳

川贝炖雪梨

琅嬛福地阅读(102)赞(0)

取雪梨 1 只洗净,横断切开,去核后放入川贝粉末一两克(多了味道不好吃),然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖 20g,加适量水,隔水炖煮 30 分钟即可,吃梨喝汤(喝完用开水荡一下喝掉,川贝很贵,土豪请无视),每日一次,连服 3-5...