继承民族优良传统
弘扬中华中医国粹

标签:减肥

养生

你的早餐达标吗?

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“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。然而我们平时吃的早餐很多都不健康,合格早餐也是有标准的。 清粥小菜:高钠缺脂肪 清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太...

药膳

四蔬排骨砂锅

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主料 金针菇100克,杏鲍菇50克,圆白菜半个,胡萝卜1根,排骨500克。 调料 葱姜、料酒、胡椒花椒粉、盐、豉油、鲜贝露各适量。 做法 排骨洗净,开水焯一遍,撇去浮沫,加葱姜、料酒、胡椒花椒粉和水,入高压锅定时20分钟。 杏鲍菇、胡萝卜切...

药膳

鲜蒸豌豆素圆

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主料 豌豆200克,面粉50克。 调料 盐、胡椒粉、豉油各适量。 做法 豌豆入锅加水煮2分钟,倒入粉碎机中加工成豆泥。 豆泥无需加水,只需加适量面粉,胡椒粉、豉油和盐搅拌均匀后搓成圆子。 将圆子入蒸锅隔水蒸10分钟。 出锅装盘时生菜垫底,豌...

药膳

西芹鱼面筋

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主料 西芹100克,鱼面筋12个,黑木耳适量。 调料 食用油、葱姜、豉油、盐各适量。 做法 黑木耳用冷水泡发。 西芹切斜片后用开水焯一遍,沥干水分备用。 葱姜入油锅爆香,放入西芹,黑木耳煸炒片刻。 倒入鱼面筋,加适量开水,豉油,盐,炖至汤汁...

药膳

蔬三样

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主料 扁豆100克,南瓜200克,白萝卜半根。 调料 食用油、盐、鲜贝露、生抽、白胡椒粉、葱花、鸡汤各适量。 做法 将南瓜去皮去籽切厚块,白萝卜切花刀片,扁豆去老筋撇中段。 锅内放食用油,葱花爆香,先将萝卜片、扁豆段入锅煸炒。再将南瓜块入锅...

药膳

酸奶橘酪

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主料 橘子3只,酸奶1瓶。 调料 冰糖适量。 做法 将橘子剥瓣去籽,入锅加冷水大火煮开。 改小火慢炖,用汤匙碾压橘瓣成碎。 待橘酪黏稠时,加入冰糖熬至糖化入味。 出锅后,淋入酸奶,即可食用。 功效 中医认为,橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经。具...

药膳

南瓜西梅蒸

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主料 南瓜200克,西梅(果脯)15颗,蜂蜜适量。 做法 将南瓜切块去籽,无需去皮。 南瓜块与西梅排列于盘中,包上保鲜膜,并在膜上扎一个透气小孔。 将盘子放入微波炉中,高火五分钟出炉。 淋入适量蜂蜜即可食用。 功效 中医认为,南瓜性温、味甘...

药膳

荷叶 雨撑栖鹭屋 风卷荫龟巢

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圆菂破蓬苞,孤茎上藕梢。 雨撑栖鹭屋,风卷荫龟巢。 溪友裁巾帻,虚人作饭包。 小娃曾已折,新月里湖坳。 ——明·杨基《荷叶》 诗词赏析 本诗对荷叶的生长以及用途进行了生动描写。池塘中那片亭亭玉立的翠绿荷叶,来源于水下一颗颗小小的莲子(菂),...

药膳

你知道有斑点的香蕉到底多厉害吗?

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香蕉味香、富于营养,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉是相当好的营养食品。 可是有的香蕉一旦长了斑点之后,很多人都会觉得香蕉...