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饮片

紫苏

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拼音 Zǐ Sū 别名 赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏 来源 唇形科紫苏属植物紫苏Perilla frutescens (L.)Britt.的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时,割下全株,倒挂通风处阴干备用。 性味 辛,温。 功能主治 散寒解表,理...

药膳

说说苏麻老鸭汤

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在我小时候,母亲时常去当地农民家里买苏麻和老鸭子,拿回家来一并炖来给我们吃,说常吃清肺润肠去肝火。那时候,我们不懂什么清肺润肠去肝火,只知道苏麻老鸭汤味道很鲜美,希望能经常吃到它,然而在那个物质匮乏的年代,母亲也是有心无力,所以吃苏麻老鸭汤...

药膳

紫苏:吟配十年灯火梦

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秀才落得甚乾忙。冗中秋,闷重阳。百年三万,消得几科场。吟配十年灯火梦,新米粥,紫苏汤。 如今且说世平康。收战场。息欃枪。路断邯郸,无复梦黄梁。浪说为农今决矣,新酒熟,菊花香。 ——宋·逸民《江城子·中秋忆举场》 诗词赏析 本词以“江城子”为...

饮片

紫苏

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本品为唇形科植物紫苏的茎叶。 性味与归经 辛、温。入肺、脾经。 功效 发汗解表,行气宽中,解鱼蟹毒。 临床应用 用于感冒风寒紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用...