继承民族优良传统
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标签:莲子

饮片

莲子

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《中国药典》:莲子 拼音 Lián Zǐ 英文名 SEMEN NELUMBINIS 别名 莲肉、莲米 来源 本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲...

药膳

莲子生吃好还是熟吃好?

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荷花盛开的季节,让高温的室外略带一丝清凉之意,尤其是荷花开过之后更有一种独特的中药馈赠与世人,它就是被古往今来众多文人墨客所描写过的莲子。南京市中西医结合医院老年病科朱莹主治中医师介绍说,中医认为,莲子有很好的滋补作用,它“享清芳之气,得稼...

药膳

正确服用阿胶

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阿胶为滋阴补血的良药,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。关于服用阿胶,很多人认识上存在不少误区:有人认为它是女性用来补血的,是女人的专利品;有人认为只有秋冬季适宜服用,而春夏季不宜吃阿胶;还有的人认为,阿胶不论什么体质、患什么病,都可用阿...

药膳

荷叶绕门香胜花

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正值三伏,江南的荷塘迎来了一年之中风景最美的时光——“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。” 那年夏天,杨万里在杭州净慈寺送别好友林子方的时候,恰好看到了西湖里的荷塘美景,留下了这千年绝句。 荷叶,是夏日里大自然给予我们的最应景的馈赠。“莲叶何...

药膳

初秋药膳:四神玉斛葛鱼汤

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初秋时节,肺、脾、肾较为虚弱的人群,可常服用四神玉斛葛鱼汤。 具体为:莲子、芡实、山药、茯苓、玉竹、耳环石斛各15克,鲜粉葛750克,红枣3枚,生姜3片,黑鱼1条(约750克),猪脊骨250克。先将黑鱼宰杀,去除鱼鳞、鳃及内脏,洗净,放入有...